26 février 2015 : présentation à la presse de la foire aux vins “printemps 2015” de Delhaize. L’exposé du responsable “vins” fût très éclairant quant aux tendances d’achat de nos compatriotes.

Tout d’abord une stagnation de la quantité, mais une augmentation de 2,3% en valeur. Qui disait “boire et manger moins, mais mieux” ?

On remarque ensuite un affaiblissement des rouges en faveur des rosés et des mousseux. Les blancs sont stables.

Si on se concentre sur les rouges, le Languedoc mène la danse grâce à une qualité en constante augmentation. Au niveau des progressions, saluons celle du Portugal (+ 20% !).

Les blancs languedociens ne sont pas en reste, avec une augmentation de 12%, mais à nuancer avec celle de l’Italie (+ 20% !).

Au rayon rosés, la Provence est en chute libre. Ce sont le Languedoc, l’Espagne, l’Italie et l’Afrique du Sud qui reprennent le flambeau.

Enfin, que dire des BIB (Bag In Box) ? Ils représentent près de 29% de la quantité totale de vin vendue en Belgique … Surprenant, non ?